オマール海老と秋茄子のロンド ローズマリーヴィネガー和え 鬼海老の“蒸し焼き” 白海老のクルスティヤン添え
アカザ海老のマリネ 柑橘とグリーンライチ ウチワ海老のナヴァラン ピノ・デ・シャラント風味
レモンバームと菩提樹のはちみつ風味
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レストラン エクロール
東京都中央区築地3-12-12 JKプラザ1F
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