お知らせ

お知らせ

ELLE ONLINE「おしゃれ業界人の行きつけレストラン」 2014.04.08

FireShot Screen Capture #352 - '【ELLE a table】映画会社の友人とエレガントに過ごす築地のフレンチ|エル・オンライン' - www_elle_co_jp_atable_restaurant_favorite_08_1001「上松」白田紗世子さんよりご紹介いただきました。

エル編集部厳選「レストラン・サーチ」


レストラン大宮 2014.04.08

TVでもご活躍の浅草の名店、大宮勝雄シェフのレストラン。
エクロールオープンからお世話になりっぱなしです。

サイトを見る


IsShuU (イッシュウ) 2014.04.08

2013年5月、明大前「ビストロイッシュウ」が町田市へ移転。
大森一秋シェフが腕をふるうフレンチレストランとして新規開店。
マダムの気配りが行き届いた心地良いお店です。

サイトを見る


パパトリア 2014.04.08

スタッフがよく伺っている門前仲町のイタリアン。工藤裕健オーナーによるワインの品揃えも豊富。◎おすすめの一軒です。

サイトを見る


Restaurant MIYATA (レストラン・ミヤタ) 2014.04.08

愛知県岡崎市のフランス料理店。
オーナーの宮田拓矢シェフは大使館や宮内庁料理番の経歴もあり。ぜひ一度お出掛けください。

サイトを見る


雑貨の仕事塾 zakkawork 2014.04.08

雑貨ジャーナリストとして幅広くご活躍中のマツドアケミさんのホームページ。柴田書店「カフェスィーツ」でも毎月連載中。中央区八丁堀にアトリエもオープン。 とても素敵な女性です。

サイトを見る


各種パーティー、ケータリング 2014.04.29

news_pic02

ご結婚披露宴、結婚式二次会、忘・新年会、ご法事後の会食など、団体様ご利用向けにご予算に合わせてお料理をご用意いたします。

貸切基本料金 ランチタイム ¥80,000~

ディナータイム ¥140,000~
※着席最大24名様、立食35名様くらいまで。

皆様の思い出に残るようなひとときのお手伝いをさせていただきます。
ケーキ、スープ等のテイクアウトも事前のご予約でご注文承ります。
また日曜日の貸切予約や、ご家庭へのケータリング(オードヴルお届け、出張料理)もご相談に応じさせていただいておりますので、お気軽にお問合せください。


その他掲載書籍一覧 2014.04.05


伊地知シェフ 本場フランス「ミシュラン」で一つ星を獲得! 2009.12.05

MICHELIN下北沢「ル・グラン・コントワー」で一緒に仕事をした 伊地知 雅 (いじちまさし)君、幸枝さん
夫妻が経営する南仏ローヌ地方ヴァランスのレストラン「ラ・カシェット」 (旬の食材Vol.6で紹介) が、フランス・レストラン格付けガイド「ミシュラン」2009年版で見事、一つ星の栄誉を獲得! 出身地の鹿児島・阿久根市では、同郷の大先輩で、1979年日本人初の一つ星に選ばれ、北海道洞爺湖サミットの総料理長も務められた ホテルエドモント中村勝宏シェフに続く快挙!

 

 


clip_image001この朗報が、伊地知君本人の感極まった声で届いた夜は、感激・興奮し、コントワー菅沼シェフ、そして当時の仕事仲間と喜びを分かち合いました。
2000年に渡仏。三つ星レストラン「ピック」などで修業した後、05年自身の店をオープン。
「ガストロノミー(美食)ではあっても、普通の人に気軽に来てもらえる店にしていきたい」と語るように、料理はもちろんの事、夫妻二人の素晴らしい人間味が、ヴァランスの町・フランス本国・そして「ミシュラン」までもを魅了したと思ってやまない限りです。

親愛なる二人へ 伊地知、さっちゃん 本当におめでとう!


OKKO YOKKO NET SHOP 2011.12.12

同郷の友人、神田陽子さんが「ココロあるモノ」、布小物の雑貨をご案内しているネットショップです。
自作のかわいいキャラクター達のイラストを見るだけでも、心が和みます。

サイトを見る


4 / 512345